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Herzlich willkommen bei Little Poplar - Ihrem chinesischen Nudelrestaurant in Frankfurt am Main!
Wir bieten chinesische Gerichte, insbesondere unsere handgezogenen Nudeln als Spezialität des Hauses an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Nutzererfahrungen

vor 2 Monaten
Sehr authentische Küche mit wahnsinnig leckeren hausgemachten Nudeln und frischen Zutaten! Toll gewürzt - das Chili-Sesam Öl ist der Hammer. Die Tees waren auch sehr lecker und einzigartig! Ich bin begeistert und komme bald wieder! 🥰
- Eva H
vor einem Monat
Ein nettes kleines Restaurant mit freundlicher Bedienung. Wenig Auswahl, aber das was es gibt ist wirklich sehr lecker. 贊
- Julian D
vor 2 Monaten
Preis Leistung ist spitze, sehr leckeres Essen von einer rüstigen netten Dame hergestellt und serviert! Gerne wieder!
- pjoern b

La Mian 拉面

Übersetzt heißt la (拉) ziehen und mian (面) Nudel. La Mian also sind gezogene Nudeln, die in Ost- und Westchina gleichermaßen beliebt sind, und in speziellen, oft einfachen Garküchen angeboten werden.

Ein guter Nudelteig braucht Ruhe 

"Entscheidend ist, wie lange ein Teig geknetet und wie viel Zeit ihm zum Ruhen gegeben wird", sagt meine Tante. Das Ruhen ist ein sehr wichtiges Thema. In der Industrie wird dafür weniger Zeit beansprucht als in einem kleinen Manufakturbetrieb. 

Nudeln gehören in China zu dem traditionellen Geburtstagsmahl, denn die langen Nudeln symbolisieren ein langes Leben.  

 

 

Kontakt

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  • 069 13020050

Adresse

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Arndtstraße 24
60325 Frankfurt am Main
Deutschland

Öffnungszeiten

Mo:11:30–14:30 Uhr, 17:30–20:30 Uhr
Di:11:30–14:30 Uhr, 17:30–20:30 Uhr
Mi:11:30–14:30 Uhr, 17:30–20:30 Uhr
Do:11:30–14:30 Uhr, 17:30–20:30 Uhr
Fr:11:30–14:30 Uhr, 17:30–20:30 Uhr
Sa:11:30–14:30 Uhr, 17:30–20:30 Uhr
So:Geschlossen
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